Vegetables
Les Légumes

English French
artichoke l'artichaut (m)
aubergine l'aubergine (f)
avocado l'avocat (m)
beetroot la betterave
broad bean la fève
broccoli le brocoli
Brussels sprouts les choux de Bruxelles (mp)
cabbage le chou
carrot la carotte
cauliflower le chou-fleur
celeriac le céleri-rave
celery le céleri
chicory l'endive (f)
chilli  le chili
courgette la courgette
cucumber le concombre
endive la chicorée
French bean le haricot vert
garlic l'ail (m)
green peas les petits pois (mp)
horseradish le raifort
kale le chou frisé
leek le poireau
lettuce la laitue / la salade  (verte) (f)
marrow la courge
mushroom le champignon
okra le gombo
onion l'oignon (m)
parsley le persil
parsnip le panais
pea le pois
potato la pomme de terre
pumpkin la citrouille
pumpkin (bigger) le potiron
radish le radis
runner bean le haricot à rames
salsify le salsifis
shallot l'échalote (f)
spinach les épinards (mp)
spring onion l'oignon grelot (m)
swede le rutabaga
sweet corn le maïs
sweet pepper le poivron
sweet potato la patate (douce)
tomato la tomate
turnip le navet
watercress le cresson